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【課程名稱】《應酬是門技術活》

【課程背景】

隨著企業(yè)中客戶經理個人品牌、影響力的提升，與各類人士打交道的場合越來越多，面對復雜的商務與政務環(huán)境，初級禮儀知識已經遠遠不能滿足豐富的場合與人際交往的需求，高級客戶經理與普通管理者、普通員工在言行舉止的禮儀表現方面存在著很多差異和不同的要求，這就給學習掌握更高層次禮儀知識帶來了新的挑戰(zhàn)。職場上的應酬，是一種常見的社交活動，但是很多職場人會以為，應酬就是像電視劇里演的那樣：在酒桌上說著不著邊際的場面話、面對各種潛規(guī)則、被逼喝酒喝到吐，等等這類的場景……其實，并不是這種「不懷好意」的職場社交活動才算應酬。比如搞活動的時候，和遠道而來的外地嘉賓晚上一起吃個飯；或者領導參加某個大型活動，帶上你去長長見識；或者邀約一個重要的大客戶有目的的一起用餐；又或者對方不便用餐我們帶出的伴手禮如何不失水準的送出去……這些其實都算職場應酬的范疇，而在職場應酬的場景下，也需要懂得一些基本的約定俗稱和說話技巧，辨微識心才能真的做到知己解彼。而常見的情況是：飯局或者商務場景中，哪句該說哪句不該說？為什么錢也花了，酒也喝了，事兒沒辦成？怎么聊天，都是客客氣氣公事公辦，不知如何更近一步？過去流行的茅臺、五糧液、劍南春，現在流行的夢9、G20、國窖1573.....有什么差別？如何敬一杯高質量的酒？如何基于茶和酒的奇聞趣事有談資的聊天增進感情？如何敬酒效果更好？不勝酒力該如何“喝”？領導或客戶贊揚時如何接話？陪同領導一起，如何補位、站位、換位？

【課程收益】

通過課程的學習，幫助學員掌握基本的飯局邀約博弈技巧

通過課程中所涉及的方法，幫助學員提升人際交往的敏感度，降低溝通成本。

通過課程中的啟發(fā)，挖掘學員的潛能，構建個人品牌吸引力。

（備注：可根據學員實際情況來適當調整課綱內容）

【授課方式】理論講解+情景演練+互動體驗+行動學習

【課程時長】1天/6小時

【課程大綱】

導入：政務場合與商務場景的本質區(qū)別是什么？

什么是“酬”的本質？

深度認知何謂應酬？

為什么說叫中國式應酬？

為什么說邀約難的本質就在“酬”上？

一、心理認知與關系搭建

認知應酬中的角色定位（四位法）：站位、定位、換位、補位

應酬邀約的本質與認知升級

立場是前提

信任是基礎

利益是動力

情感是關鍵

邀約語言表達的二個驅動與三個層次

價值驅動VS利益驅動

業(yè)務同頻、思想共振、行為合體

二、快速構建你在關系中的品牌吸引力

1、服裝，是降低溝通成本的工具

2、個人品牌ABC原則

3、如何運用個人品牌搭建“信任關系”

4、運用心理學洞悉人性更懂“要”與“給”的本質

三、實操政務場景化的溝通技巧

1、成為政務社交中的高手

微信形象與溝通禮儀

營造和諧氛圍的技巧

飯局中最佳配角策略

2、突發(fā)事件的應對技巧

面對沖突的禮儀

公眾表達模型

3、政務溝通技巧彰顯品牌價值

溝通必備錦囊——四型風格法

風格類型與有效邀約

有效溝通技巧

傾聽的流程

給與和接收反饋

贊美的價值：二級反饋的意義

四種不同行為傾向的溝通方式

識別“氣場強大，支配型”客戶

與高能量因子型人溝通的痛點？

與高能量因子型人電話溝通的四個要點

案例分析：如何與氣場強大的客戶達成長期合作關系？

識別“善于交際”型客戶

與高社交因子型人溝通的痛點？

與高社交因子型人電話邀約的四個技巧

案例分析：如何與善于交際的展現個人品牌？

識別“追求平穩(wěn)和平”型客戶

與高和平因子型人溝通的痛點？

獲得高和平因子型人認可的四個技巧

案例分析：你所不知的人際交往秘密

“邏輯性強，挑剔型”客戶

與高思考因子型人溝通的痛點？

與高思考因子型人電話溝通的三個方法

案例分析：如何讓敏感多疑的他認可？

四、茶文化與溝通談資應用（實操與品鑒）

1.六大茶類認知與辨識技巧

保溫杯里除了泡枸杞還有可能是什么茶？

為什么商務接待必須是綠茶？

金駿眉為什么領導都愛喝？

你所不知的六大茶類與趣聞趣事（談資應用）

2.入鄉(xiāng)隨俗的地區(qū)茶文化與外在形態(tài)辨識

江浙滬：碧螺春、龍井

安徽茶：六安瓜片、猴魁、黃山毛峰

山東茶：嶗山綠

四川茶：竹葉青、黃茶

福建：紅茶、烏龍茶

云南、陜西、湖南：黑茶

3.辨微識心之“茶葉伴手禮”的選擇

如何選更適合？

季節(jié)類茶如何送？

怎么說能送出？

女士送什么茶更顯真誠？

年齡長的人通常送什么茶不會錯？

五、酒文化與溝通談資應用（實操與品鑒）

1、葡萄酒文化之——“能喝與會說”

高端商務用葡萄酒為什么選桑干更適合？

喝葡萄酒注意什么禮儀禮節(jié)？葡萄酒都需要醒酒嗎？

新世界紅和舊世界紅口感上的差別是什么？

如何挑選一瓶好的紅葡萄酒？作為伴手禮在哪里買比較適合？

你所不知的洋酒知識（餐中談資應用）

2.白酒文化之——“能喝與會喝”

中國12香型白酒趣聞趣事（談資應用）

醬香型白酒地區(qū)、口感、偏好、性價比：貴州茅臺、郎酒、珍酒（飯局談資應用）

濃香型白酒地區(qū)、口感、偏好、性價比：五糧液、瀘州老窖、洋河、劍南春（飯局談資應用）

清香型白酒地區(qū)、口感、偏好、性價比：汾酒、二鍋頭、江小白（飯局談資應用）

白酒助興喝法與席間敬酒差異（各地差異：山東、內蒙古、河北、東北、河南）

六、實戰(zhàn)飯局管理與心理攻守技巧

1.如何在飯局中組織一場談話

價值與場域的重點

談話跑題怎么辦

時刻專注人際關系

3.通過非語言識別對方的行為意圖

討論：語言與非語言的區(qū)別

非語言的重要性73855

非語言的組成部分

非語言的識別

非語言與行為的狀態(tài)識別

4.應酬中的“約定俗成”

掌握高價值感喝酒的絕招

獨樹一幟的祝酒詞最具感染力

文明勸酒要見機行事

機智敬酒有良方

擋酒技巧：成為酒桌上的長清客

5.這是為什么呢？（場景實操）

怎么聊天，都是客客氣氣公事公辦，不知如何更近一步？

過去流行的茅臺、五糧液、劍南春，現在流行的夢9、G20、國窖1573.....有什么差別？

如何作為談資來增進感情？

如何敬酒效果更好？不勝酒力該如何“喝”？

如何“傾聽”才是高情商？

領導或客戶贊揚時如何接話？

陪同領導一起，如何補位、站位、換位？

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七、飯局后我們還要做些什么

“送客”的本質你想過嗎？

什么話該說什么話不該說？

為什么錢也花了，酒也喝了，事兒沒辦成？

伴手禮的選擇與贈送時機ROM原則